ゲラH S.A. 愛

Berhubung ane suka hal-hal yang berbau Jepang, kali ini ane akan ngeposting tentang Jepang, tepatnya tentang makanannya. Oke, lansung ke TKP aja ya gan! :D

1. Shirako

Dari tampangnya sepintas mirip cacing dari texas yang di spongebob, tapi ternyata ini adalah Shirako, yang merupakan alat kelamin laki-laki ikan dan sebuah kantung yang berisikan sperma. Shirako menjadi hidangan populer di pub-pub yang ada di Jepang (Izakaya) dan sushi bar.

                    * Ko bikin mual ya?:3 *

2. Inago no Tsukudani

“Inago no Tsukudani” adalah masakan tradisional Jepang yang populer di masyarakat pedesaan daerah Yamagata, Nagano, dan Gunma. Mungkin kemasannya sedikit berbeda dengan gorengan serangga yang ada di Indonesia.

“Inago” yang berarti belalang di rebus dengan “tsukudani”, yaitu kecap manis dan ditambah bumbu-bumbu khusus ala Jepang. Mau coba? Dateng aja langsung ke Jepang atau di resto yang ada di Indo :p

     * Ini sih sama kaya hasil masakan ane *

3. Basashi

“Sakuraniku” adalah sebuah nama untuk daging mentah kuda. “Sakura” yang berarti bunga sakura mekar dipadukan dengan “niku” yang berarti daging. Namun, jika dihidangkan dengan irisan tipis sashimi akan menjadi “basashi”. Makanan ini terkenal di daerah Kumamoto, Nagano dan Oita dan menjadi makanan yang umum juga di wilayah Tohoku.

* Lapisannya mirip lapisan yang ada di perut temen ane *

4. Natto

Nahh.. makanan yang satu ini mungkin udah ga asing lagi buat kita. Natto adalah makanan hasil fermentasi kedelai yang berbau cukup menyengat dan sangat lengket seperti jaring laba-laba biasanya disajikan sebagai menu sarapan di Jepang.

* Kalo yang ini mirip kacang yang dilumuri cairan yang dikeluarkan anak-anak kecil *

5. Fugu

“Fugu” adalah kata dalam bahasa Jepang untuk ikan buntal. The kanji karakter yang digunakan untuk menulis Fugu secara harfiah memiliki arti babi sungai. hahaha.. lucu banget babi aer =P

Daging fugu bisa dimakan, tetapi kulit, hati dan ovariumnya mengandung sejumlah racun mematikantetrododoxin. Jika salah satu unsur ini dikonsumsi maka racunnya akan melumpuhkan otot-otot, sementara korban tetap sadar sepenuhnya dan akhirnya bisa meninggal karena sesak napas.

Restoran di Jepang bisa menyajikan daging Fugu jika dilakukan oleh koki Fugu yang memenuhi syarat. Jadi, jangan pernah coba-coba untuk makan ikan ini kalo kita ga punya keahlian khusus ^^

* Ini expresi agan kalo guru killer masuk ke kelas *

6. Hachinoko

Ketika bar lokal di Jepang kehabisan kacang untuk cemilan dan kita memerlukan asupan protein yang cukup untuk kembali beraktifitas, maka larva lebah “Hachinoko” yang renyah ini bisa jadi penggantinya.

  * Kaya cemilan ager-ager jaman dulu (?) *

* Kalo di Indo, inituh namanya nasi rames :p *

7. Zazamushi 

Makanan lain yang tersedia secara luas di Jepang baik dalam kemasan kalengan atau di restoran, adalahzazamushi (serangga yang hidup di air). Zazamushi sebenarnya bukan serangga, tapi sebuah nama yang diterapkan pada larva serangga yang hidup di dasar sungai. Serangga “Mushi” yang berada di tempat, di mana sungai membuat suara “zaazaa” ketika mengalir. Lucu banget yaa yang bikin namanya XD

                 * Si 'berlapis' bakar *

8. Kujira & Iruca 

Bukti nyata bahwa di Jepang, ikan paus “kujira” masih dikonsumsi sebagai makanan dalam hidangan berupasashimi. Wahh.. saya tidak menyarankan untuk yang satu ini, soalnya paus termasuk hewan yang dilindungi dan sudah terancam populasinya.

Save The Whales!

* Kayaa kere, tau kere? Ngga ya? Ah kampring :p *

Bahkan lumba-lumba “iruca” yang lucu berakhir naas di dalam kemasan di supermarket. Ckckck :')

                          * Cian ih :( *

9. Shiokara 

 Shiokara adalah makanan hasil laut yang sudah difermentasi dengan rasa yang asin dan amis.

            * Bubur lemu tanpa lemak*

10. Shirouo no Odorigui 

Shirouo adalah sebuah nama untuk ikan kecil yang transparan. Disebut Shirouo no Odogui, karena ikan-ikan ini dimakan secara hidup-hidup yang kemudian akan terasa seperti menari-nari dimulut kita “odorigui”.

Shirouo no Odorigui, ikan-ikan kecil yang akan menari-nari dimulut :3

              * Cecere versi Japan XD *


Sekian dulu postingan dari galihsangra. Semoga bermanfaat ya gan/sista^^. Mohon maaf bila ada kata-kata yang salah dan postingannya tidak sempurna. Karena sesungguhnya kesempurnaan itu hanya milik gusti Allah dan Andra & The Backbone :D. Jika ada pertanyaan jangan dipendem dilubuk hati kalian yang paling dalem, cukup isi comment box nya ya !  Salam sukses selalu, Salam Blogger :*